La butifarra
La butifarra es uno de los alimentos callejeros más típicos. Elaborados con la finalidad de satisfacer el hambre en la
Comidas
En la sección de comidas colombianas vas a encontrar las recetas más completas y detalladas de los platos principales de la gastronomía colombiana. Recetas de sabrosos arroces, de verduras, de frijoles, de exquisitas carnes, de papás y muchas más… ¿Te animas a cocinarlas con nosotros? ¡Se van a chupar los dedos!
Huesos de marrano
Los huesos de marrano son una receta característica de la zona andina colombiana. Es una de las recetas colombianas que
Morcilla o relleno (Colombiano)
La morcilla o rellena es un platillo de origen colombiano que puede ser preparado con una base de arroz y
Las 11 mejores recetas con Camarones
En esta ocasión te traigo once fabulosas recetas para preparar los camarones, para aquellos fans de la comida de mar,
Arroz Atollado
El arroz atollado es un plato típico para compartir en familia de Colombia ( Del departamento de El Valle del
Tungos
El día de hoy quería preparar una deliciosa y tradicional receta de tungos, pero cuando estuve buscando por internet solo
¿Cómo preparar 8 Recetas con Bocachico? La mejor guía.
El Bocachico es quizás el pez más consumido en las poblaciones de las riberas de los ríos y sus alrededores,
Berenjenas Blancas Recetas
La berenjena es uno de los ingredientes más pragmáticos en la comida colombiana, se puede añadir a casi cualquier comida
Picada Colombiana
La picada colombiana es el platillo fuerte por excelencia en la gastronomía colombiana, se puede preparar para una reunión familiar
Patatas al Horno Crujientes
Las patatas al horno crujientes son simplemente deliciosas, no necesitan muchos ingredientes, tiempo ni conocimiento en la cocina, basta con
¿Como se prepara un Quibbe?
El Quibbe o Kibbe (Kibbehs en el Líbano) es un alimento que siempre hemos comido en mi familia desde pequeños,
¿Cómo se prepara un insulso?
Como hace poco publiqué la receta para preparar un Asado Huilense, surgió la necesidad de escribir sobre cómo se prepara
¿Cómo se prepara una Carimañola?
También conocida como Caribañola (aunque no de uso frecuente), la Carimañola en primera instancia pensarías que es muy similar a
¿Cómo hago un Asado Huilense?
Tuve la oportunidad de trabajar durante cinco (5) años en Neiva, la capital del Huila, con la grata experiencia de
Arroz Meloso con Verduras
Cuando hablamos de arroz nos podemos imaginar al típico arroz blanco de toda la vida, sin embargo, existen muchas más
Espaguetis con Pollo y Tocineta
Antes de empezar, quiero decir que ésta no es una receta de pasta al estilo italiano. Está adaptada a la
Patatas Salteadas
Las patatas salteadas es una de esas comidas que pueden servirse como un plato o individual o como acompañamiento para
Envueltos de Mazorca
La receta del envuelto de mazorca tiene un origen indígena en el que con las mismas hojas del maíz se