¿Es usted un aficionado a la cocina o un aspirante a chef al que le encanta descubrir nuevas formas de cocinar y saborear manjares? ¿Desea organizar una reunión en casa con comida similar a la de un restaurante en la comodidad de su hogar?
¿O simplemente tiene la intención de contratar a un chef para tener una increíble experiencia con las clases de cocina? Sea cual sea el caso, hemos encontrado una plataforma que ofrece clases de cocina en Colombia.
Superprof.co no solo cuenta con varios profesionales para que podamos escoger el que más nos agrade, también cuenta con diferentes modalidades de clases. Entre estas modalidades podemos escoger las clases a domicilio que serán bastante útiles para ver cómo trabaja un profesional de primera mano o las clases online, que serán impartidas desde la plataforma.
Después de encontrar esta plataforma se nos ocurrió escribir un post sobre los beneficios que tiene recibir clases para poder mejorar nuestras técnicas culinarias, nosotros le recomendamos recibir clases de repostería para poder impresionar a toda su familia.
Cosas que puedes aprender en una clase de cocina
Uno de los mayores obstáculos que se interponen en el camino de muchas personas que toman una clase de cocina son sus horarios. Los horarios de las clases pueden entrar en conflicto con el trabajo, la familia o los horarios personales, lo que hace difícil encontrar tiempo para asistir a una escuela de cocina. Una gran solución al problema del horario es tomar una clase de cocina privada en su propia casa o mediante clases en línea.
Aquí tienes 5 cosas extremadamente útiles que puedes aprender en una clase de cocina.
Terminología: rehogar, saltear, hilvanar, asar, cortar en dados, picar, hay mucha terminología en la cocina. En una clase de cocina puedes aprender la terminología adecuada que te ayudará a leer y entender mejor las preparaciones de las recetas.
Habilidades básicas: Algunas de las habilidades básicas que puede aprender en la cocina son las habilidades con el cuchillo, los métodos básicos de cocción, tales como la cocción y el estofado, el desarrollo del menú, y la preparación de las comidas.
Nuevas ideas: Si le gusta explorar nuevas cocinas, una clase de cocina puede abrirle los ojos tanto a nuevos ingredientes como a la forma en que se preparan estos ingredientes en diferentes partes del mundo.
Tiempo: Una clase de cocina puede enseñarle a escribir un menú, comprar, preparar y cocinar de manera que le ahorre tiempo y dinero a largo plazo. Unas cuantas horas de trabajo con un chef profesional tienen un valor incalculable para quienes desean mejorar su experiencia en la cocina.
Ampliación del paladar: una clase de cocina puede ampliar su perfil gustativo al exponerle a nuevos ingredientes, preparaciones y combinaciones que quizá nunca hubiera considerado por su cuenta. Hable con su chef personal antes de la clase y hable de algunas cosas que quiere aprender y luego pídale que traiga a la clase algunas cosas nuevas con las que no esté familiarizado, pero que puedan coincidir con su perfil de gusto.
Las clases de cocina realmente se han convertido en una actividad popular en los últimos tiempos. Nadie es demasiado grande o demasiado pequeño, para poder recibirlas y aprender algo que usara en su vida diaria.
Preguntas frecuentes
¿Qué es una clase de cocina en línea?
Una clase de cocina en línea es un evento digital en el que puede aprender varias técnicas de cocina o estilos de cocina regionales de un chef profesional desde la comodidad de su propia cocina. Estas clases son muy útiles cuando queremos asistir a cursos de cocina en Bogotá, Bucaramanga, Medellín, etc. Pero debido a que se encuentran muy lejos del municipio donde vivimos no podemos hacerlo.
¿Cuál es el mejor formato para una clase de cocina en línea? ¿En vivo o grabado?
Depende de su nivel de comodidad en la cocina y de si prefiere un curso a su ritmo, como las clases grabadas. Si necesita una instrucción más práctica, puede preferir una clase en vivo donde pueda interactuar y hacer preguntas. Si disfruta de una clase a su ritmo, los vídeos grabados pueden ser mejores ya que puede verlos cuando le convenga.