¿Cómo hago una Lulada?

La Lulada es una bebida muy refrescante, especial para esos días calurosos en Cali, en Palmira ve. o cualquiera otra de esas bellas ciudades del Valle del Cauca.

Es diferente del Jugo de Lulo porque la fruta no se licua y además la Lulada lleva limón.

Esta receta es cortica y no hay mucha más que decir, así que vamos a ver cómo se prepara la Lulada.

Porción para: Ocho personas (o Seis si tienen mucha sed )

Tiempo de preparación: 10 minuticos

Ingredientes

12 UnidadesLulo
2 TazasAzúcar
2 LitrosAgua
6 UnidadesLimón
Al gustoHielo

Preparación

  1. Exprimes los seis limones en los dos litros de agua.
  2. Lo mezclas con una de las tazas de azúcar.
  3. Cortas los lulos por la mitad y extraes la pulpa con ayuda de una cuchara.
  4. Machacas la pulpa con tus manos y se la agregas a la limonada que ya tenías preparada.
  5. Bates con un molinillo y vas añadiendo la otra taza de azúcar mientras sigues mezclando.
  6. Añades el hielo y sirves.

No debes colar la Lulada porque perdería su esencia y solo sería un jugo de lulo con limón.

Bueno y esta es la receta, espero que la disfrutes con un buen Sancocho de Gallina o un Arroz Atollado.

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