Lulada

Visitar Colombia suele ser una de las actividades más placenteras que puede hacer cualquier persona de otro país, debido a que podemos encontrar una cultura bastante diversificada. Las regiones tienen algo diferente que ofrecer y siempre dejan sorprendidos a los turistas. De eso no se pueden quejar en ningún momento.

En bebidas refrescantes también tienen una gran variedad de opciones. Una de ellas es la lulada, que para empezar su nombre es bastante atractivo. Se trata de una bebida refrescante y solamente requiere de una licuadora para poder prepararla. Se puede tener en unos 10 minutos y deja un buen sabor de boca. Esta bebida es ideal para los días calurosos que suelen presentarse durante el verano y es una de las bebidas típicas de Cali.

Cali es una de las ciudades principales de Colombia, donde los turistas pueden vivir inolvidables aventuras y conocer mucho de la cultura de Colombia. Por lo que es impensable poder marcharse sin probar una lulada, además, de que a cualquier lugar que vayas a comer siempre ofrecerán esta bebida en el menú. No puede faltar.

A continuación aprenderás a como hacer Lulada paso a paso, empecemos.

Ingredientes

Preparación

1. Lo primero que se debe hacer es extraer el jugo de los limones, se deberán de pelar cada uno de los lulos que se compararon.
2. Se deberá de poner el zumo de los limones en la licuadora, se añaden la mitad de los lulos pelados, se añade agua, azúcar o la panela. Se tiene que licuar hasta que queden una mezcla líquida homogénea. Se debe considerar que la cantidad de agua dependerá de que tan dulce se quiera la lulada. Además, de que existe la posibilidad de poder usar azúcar o panela, también es al gusto.
3. Se vierte la preparación en una jarra.
4. Con las manos se tienen que triturar el resto de los lulos pelados, estos se tienen que añadir a la jarra. También se deberá de picar el hielo y añadir a la jarra.
5. La cantidad de hielo que se desee añadir también es al gusto.
6. Antes de servir se puede poner azucar en los bordes de los vasos para darle mas sabor.

Nota

• Se debe tener en cuenta de que si se licua todo el lulo esto no es lulada. Debido a que una de las principales características que tiene es que la lulada lleva lulo triturado con las manos y mezclado con limón. Como te habrás dado cuenta es algo realmente fácil de hacer.
• Puede que si nos lees de otro país no haya lulo, pero esta se conoce como naranjilla, así que también vas a poder prepararla en otro lugar donde te encuentres. Además, de que resulta ser una receta económica colombiana de preparar en casa.

¿Sabías qué?

• La lulada caleña o lulada valluna son lo mismo, solo que es conocida con nombres diferentes por las regiones.