¿Cómo se prepara un Cuchuco de Trigo con Espinazo de Cerdo?
Tremendo plato te traigo esta vez para ti, proveniente de una de las tierras más frías de Colombia, un plato
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Las arepas de Chócolo, Choclo o maíz son un postre tradicional de Colombia, es un alimento tan versátil que otros
El Quibbe o Kibbe (Kibbehs en el Líbano) es un alimento que siempre hemos comido en mi familia desde pequeños,
La sopa de changua es un plato tradicional de la capital de Colombia (Bogota), este plato es muy sencillo de
Como hace poco publiqué la receta para preparar un Asado Huilense, surgió la necesidad de escribir sobre cómo se prepara
El arroz blanco es un acompañamiento perfecto para una buena carne, pollo o pescado. Está disponible casi en cualquier lugar del
También conocida como Caribañola (aunque no de uso frecuente), la Carimañola en primera instancia pensarías que es muy similar a
La Lulada es una bebida muy refrescante, especial para esos días calurosos en Cali, en Palmira ve. o cualquiera otra
Tuve la oportunidad de trabajar durante cinco (5) años en Neiva, la capital del Huila, con la grata experiencia de
Muchas personas del interior del país cuando oyen decir Mote escuchan Mute, por aquello del Mute Santandereano que les suena
Cuando hablamos de arroz nos podemos imaginar al típico arroz blanco de toda la vida, sin embargo, existen muchas más
Un refrescante jugo de mora es todo lo que se necesita para cambiar el humor en un día caluroso, es
Antes de empezar, quiero decir que ésta no es una receta de pasta al estilo italiano. Está adaptada a la
Las patatas salteadas es una de esas comidas que pueden servirse como un plato o individual o como acompañamiento para
¿Te le mides a hacer Queso Costeño en tu casa? Lo importante es saber donde conseguir el cuajo para poder
La receta del envuelto de mazorca tiene un origen indígena en el que con las mismas hojas del maíz se
La carne oreada tiene su origen en la ciudad de Santander, se le llama oreada debido a su forma de
Este platillo es auténticamente colombiano, una comida tradicional que es preparada en Santa Marta contiene varios ingredientes, pero esto se